大班健康教案：合理用餐身体棒

网上有关“大班健康教案：合理用餐身体棒”话题很是火热，小编也是针对大班健康教案：合理用餐身体棒寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是我为大家整理的大班健康教案：合理用餐身体棒，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

大班健康教案：合理用餐身体棒1

　 教学目标：

　1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度。

　2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

　3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

　 课前准备

　1、录象、课件

　2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

　 教学过程：

　一、激趣导入。

　1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐）

　2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？

　3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？

　二、认识明理。

　1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！

　2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的'好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消

　化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）

　3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

　三、深化理解。

　1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

　（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）

　（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

　（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。

　（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！

　2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！）

　3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？

大班健康教案：合理用餐身体棒2

　 教学目标：

　1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。

　2、培养幼儿对饮食的科学态度。

　3、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。

　4、认识到偏食会造成不良的后果。

　5、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

　 教学准备：

　1。录象、课件

　2。课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

　 教学过程：

　一。激趣导入。

　1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐）

　2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？

　3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？

　二、认识明理。

　1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！

　2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）

　3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

　三、深化理解。

　1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

　（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）

　（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

　（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。

　（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得

　2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！）

　3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？

　 教学反思：

　现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。

《小小营养师》幼儿园教案

　在教学工作者实际的教学活动中，通常会被要求编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么应当如何写教案呢？以下是我精心整理的小班健康活动《饮食安全》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

小班健康活动《饮食安全》教案 篇1

　活动目标：

　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　3、知道人体需要各种不同的营养。

　4、培养良好的卫生习惯。

　5、初步了解健康的小常识。

　活动准备：

　挂图

　活动过程：

　一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

　教师引导幼儿积极回答。

　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?

　2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

小班健康活动《饮食安全》教案 篇2

　一、教学目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　二、课前准备

　1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　2、观看《都是零食惹的祸》。

　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　三、教学过程

　启发谈话，揭示新课

　1、同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

　2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　学生交流：

　①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

　②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

　③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

　师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的.祸》。

　3、观看《都是零食惹的祸》

　主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

　全班讨论：

　①这位男生得的是什么病？

　②他为什么会生病？

　4、师引导：

　学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

　5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？

　（1）、正确洗手，是饮食安全第一步。

　（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

　（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　四、总结全文，升华主题。

　师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　最后送大家一首童谣：

　出示《食品卫生安全童谣》生齐读

　食品安全最重要，良好习惯养成好。

　饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

　食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　过期食品不要吃，变质食品切分清。

　油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

　饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

　同学们，要记牢，

　食品安全最重要，最重要！

　在教学工作者开展教学活动前，就难以避免地要准备教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么你有了解过教案吗？下面是我整理的《小小营养师》幼儿园教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

《小小营养师》幼儿园教案1

　 目标：

　1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

　2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。

　3、对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

　 活动准备：

　1、健康金字塔课件。

　2、各种食物、盘子，营养师服装。

　3、布置好自助餐场景。

　 活动过程：

　（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐

　1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师，为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢？那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢？

　2、师幼讨论挑选自助餐的规则？（教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费）

　3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。（教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。）

　4、播放照片，初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师：我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样，我们来看一看他们挑选的是什么呢？

　5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。

　（二）借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

　1、出示，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？

　（1）介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢？（出示最底层）底层食物是谷类食物，谷类食物有哪些呢？为什么要吃谷类食物？

　小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

　（2）介绍第二层第一层是谷类食物，第二层会是什么食物呢？（出示课件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好处吗？

　小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

　（3）介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢？（出示课件）第三层是什么食物？这些食物能不能多吃？为什么？

　小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢？就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

　（4）介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜，每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看（出示课件）这一层是什么食物？喝了牛奶，我们会怎样？（长个子、身体强壮）（指豆腐）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品？

　小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

　（5）介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，看看是什么？这类食物能不能多吃？为什么？

　小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的`现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

　2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

　（三）鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

　1、选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。

　师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗？现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看？（出示金字塔图，教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上）

　2、小朋友介绍自己的营养餐，师幼评价。

　师：你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗？

　3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物，提出操作要求。

　师：刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理，现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

　（四）帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

　今天在哈哈餐厅，你们学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。

　（五）向客人老师介绍营养餐现在，我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌，可以这样说：客人老师您好：这是我设计的营养餐，有米饭、……我设计的合理吗？

　 反思：

　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

《小小营养师》幼儿园教案2

　 活动目标

　1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

　2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

　3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

　4、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。

　5、知道人体需要各种不同的营养。

　 活动准备

　各种食物、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿。

　 活动过程

　一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

　1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

　师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

　2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）

　3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物贴在盘子里）

　4、和身边的伙伴交流所选的食物。

　5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

　6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

　二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

　1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）

　A、介绍第一层

　在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

　小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

　归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

　 活动反思

　本节课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”——“了解营养”——“调整菜谱”——“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。

　一、以情境创设来激发学生兴趣

　本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选A、B，全部都选C。究其原因，因为C份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来，通过我们的学习，同学们就会知道选C份午餐是否是合格的营养午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性非常高。

　二、以实践活动来促进内化

　本课通过学生学习掌握科学的营养标准，对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱，充分促进了学生知识内化，知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到B、C两份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。

《小小营养师》幼儿园教案3

　 教材分析

　食物金字塔直观形象地反映了饮食的营养结构。大班幼儿对食物营养有了初步的认识，了解了一些食物的种类与营养，但往往根据个人口味、喜好选择食物容易造成营养摄取的不均衡。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望，在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中，教师可以了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐等方式达成教学目标。

　 活动目标

　1.理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。

　2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。

　3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。

　 活动准备

　1.教师自制多媒体课件《国王和王后的烦恼》。

　2.食物金字塔；幼儿园某日午餐的食谱。

　3.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。

　 活动过程

　1.播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。

　讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？

　2.引导幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。

　（1）引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。

　提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？

　（2）播放课件《食物的营养》，引导幼儿了解各类食物的不同营养。

　（3）请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？ 哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得最少的是什么？

　小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少，鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

　3.请幼儿交流、讨论，为家人设计营养午餐食谱，巩固对食物营养搭配的认知。

　（1）引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。

　（2）鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午餐中都有哪些食物、为什么这样设计。

　（3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。

　4.分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意荤素、干稀搭配。

　（1）出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。

　（2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡？

　（3）师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养，还要注意荤配素、干配湿，让人喜欢吃。

　活动延伸

　指导幼儿进一步调整食谱，请幼儿将自己设计的营养午餐带回家，与爸爸、妈妈一起准备并参与制作午餐，观察家人是否喜欢吃，了解家人用餐后的感受。

　 附故事：

　 国王和王后的烦恼

　从前，国王和王后生活得很愉快，因为他们有两个可爱的孩子。

　但是，最近国王和王后却很烦烦恼。这几个月，小公主只爱吃黄瓜，别的食物一点儿也不吃，就这样，她的身体渐渐地消瘦，而且一点劲儿也没有，经常生病。小王子与她正好相反，他只喜欢吃肉和油炸食品，一点儿蔬菜都不吃，所以他牙龈出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都烂了。国王和王后十分担心，非常着急，这可怎么办呢？

《小小营养师》幼儿园教案4

　 教材分析

　食物金字塔直观形象地反映了饮食的营养结构。大班幼儿对食物营养有了初步的认识，了解了一些食物的种类与营养，但往往根据个人口味、喜好选择食物，容易造成营养摄取的不均衡。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营

　养的愿望，在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中，教师可以了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐等方式达成教学目标。

　 活动目标

　1．理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。

　2．尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。

　3．懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。

　 活动准备

　1.《幼儿素质发展课程?多体教学资源包》课件18、19．食物金字塔，幼儿园某日午管的食谱。

　2．提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。

　 活动过程

　1．播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。

　讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？

　2．引导幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。

　（1）引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。

　提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？

　你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？

　（2）播放课件《食物的营养》），引导幼儿了解各类食物的不同营养。

　（3）请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得最少的是什么？

　小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少：鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

　3请幼儿交流、讨论，为家人设计背养午餐食谱，现固对食物营养搭配的认知

　（1）引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。

　（2）鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。

　（3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。

　4．分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

　（1）出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。

　（2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡

　（3）师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养，还要注意掌配素、干配湿，让人喜欢吃。

　 活动延伸

　指导幼儿进一步调整食谱，请幼儿将自己设计的营养午餐带回家，与爸爸妈妈一起准备并参与制作午餐，观察家人是否喜欢吃，了解家人用餐后的感受

　 附

　 国王和王后的频恼

　从前，国王和王后生活得很愉快，因为他们有两个可爱的孩子。

　但是，最近国王和王后却很烦恼。这几个月，小公主只爱吃黄瓜，别的食物一点儿也不吃，就这样，地的身体渐渐地消瘦，而且一点劲儿也没有，经常生病。小王子与地正好相反，他只喜欢吃肉和油炸食品，一点儿蔬都不吃，所以他牙龈出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都烂了。

　国王和王后十分担心，非常着急，这可怎么办呢？

《小小营养师》幼儿园教案5

　 活动目标：

　1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

　2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

　3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

　4.初步了解健康的小常识。

　5.积极的参与活动，大胆的说 出自己的想法。

　 活动准备：

　知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;ppt课件，自助餐小情景，营养师标志

　 活动过程：

　一、情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论

　二、出示ppt，逐层介绍"健康饮食金字塔"

　1.出示谷类食物

　(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

　(2) 小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

　2.出示蔬菜水果食物

　(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

　(2) 小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

　3.出示荤类食物

　(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示拓展)能不能多吃?

　(2) 小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

　4.出示牛奶豆类食物

　(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

　(出示)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

　(2) 小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

　5.出示油炸食物

　(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?

　(2) 小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

　三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物

　1、幼儿调整所选食物

　2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯

　 活动延伸;

　1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

　2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

　 反思

　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

关于“大班健康教案：合理用餐身体棒”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！